{"product_id":"valpolicella-classico-speri-2023-speri","title":"Valpolicella Classico Speri 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA CLASSICO SPERI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico è il vino più semplice con cui la cantina Speri ci racconta le diverse sfaccettature del terroir della Valpolicella. In quest’etichetta dominano infatti le sensazioni fresche e leggere sia al naso che al palato, esaltate dalla scelta effettuata in fase di vinificazione e affinamento, dove si opta solamente per acciaio e cemento vetrificato, lasciando il legno da parte. Una bottiglia dal\u003cstrong\u003e profilo immediato\u003c\/strong\u003e, appetibile anche grazie al prezzo finale con cui viene proposta, davvero incentivante per coloro che vogliono iniziare a conoscere i rossi veneti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Valpolicella Classico nasce da un taglio di uve autoctone a bacca rossa del territorio veneto, nello specifico Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. Queste tre varietà vengono allevate da Speri con il tradizionale sistema della pergola, nelle parcelle situate nei pressi dei comuni di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. Il mosto fermenta in tini di acciaio a una temperatura costantemente monitorata, mentre la successiva fermentazione malolattica si svolge in vasche di cemento vetrificato. Sempre \u003cstrong\u003ein cemento\u003c\/strong\u003e matura poi per pochi mesi, sino a quando non si dà inizio alle procedure d’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino veneto Valpolicella Classico realizzato dalla cantina Speri si palesa all’occhio con un bel colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi più violacei evidenti soprattutto nell’unghia. Il naso è vinoso, con profumi che richiamano i fiori selvatici e le erbe aromatiche, impreziosite sul finale da tocchi più balsamici e speziati. In bocca ha un’entrata lineare e nitida, caratterizzata da un sorso fresco; termina con un retrogusto caratterizzato da un sapore ammandorlato. Un’etichetta che \u003cstrong\u003ecustodisce i tratti più immediati della terra da cui nasce\u003c\/strong\u003e, perfetta per accompagnare le ricette culinarie della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con trame violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso immediato e fresco, di media struttura, dal finale ammandorlato e fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profumi vinosi, di rose selvatiche e erbe aromatiche con note speziate e balsamiche nel sottofondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198104355164,"sku":"VR6386225","price":8.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/valpolicella-classico-speri-2023_59961.jpg?v=1754565483","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valpolicella-classico-speri-2023-speri","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}