{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-la-fabriseria-2015-tedeschi-1-tedeschi","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC La Fabriseria 2015 Tedeschi","description":"\u003cp\u003eIl giusto riscatto Nato inizialmente come vino di stampo internazionale, il Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria è stato totalmente ripensato dalla famiglia Tedeschi ed oggi è un vino perfettamente in linea con l'ideologia aziendale, profondamente radicato al proprio territorio d'origine. Le uve Corvina, Corvinone, Rondinella e una piccola parte di Oseleta provengono tutte dal vigneto omonimo (La Fabriseria) nel cuore della Valpolicella Classica, tra i comuni di Sant'Ambrogio e Fumane, vengono fatte surmaturare direttamente sulla pianta ed hanno la stessa resa dell'Amarone, quindi molto bassa. Vino che affina esclusivamente in botti di rovere di Slavonia , questo Valpolicella è un fratello minore che vuole e merita il suo spazio, per piacevolezza, pulizia gustativa e fedeltà al terroir . Rubino scuro ed intenso, ha profumo orientato su acqua di rose e rosa rossa, prugne mature e ciliegie, con note più speziate in sottofondo di noce moscata, chiodi di garofano e caffè. L'impatto gustativo è preciso e potente, incede con disinvoltura mostrando una vivace freschezza e tannini importanti ma aggraziati, con un finale lungo e persistente di frutta rossa in confettura. Perfetto con formaggi molto stagionati a grana secca, sposa benissimo primi piatti con sughi elaborati come delle tagliatelle con sugo di lepre. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198373970268,"sku":"VR6390638","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3763_a045577a-eebd-4543-90ec-dc51bd1be3ee.png?v=1754566686","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valpolicella-classico-superiore-doc-la-fabriseria-2015-tedeschi-1-tedeschi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}