{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-rafael-2021-tommasi-tommasi","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Rafa+¿l 2021 Tommasi","description":"\u003cp\u003eRacconti di famiglia Dall’omonimo vigneto Rafaèl , sul Monte Masua, nasce questo Valpolicella Classico firmato Tommasi , il vino che racconta la storia del brand e la lunga tradizione di famiglia. Furono gli avi ad individuare l’appezzamento più adeguato nel quale coltivare Corvina, Rondinella e Molinara, le cui percentuali nel blend variano, ancora oggi, a seconda dell’annata. Un vino cullato da un affinamento di 15 mesi che ne completerà sapidità ed intensità, mai a discapito di eleganza e freschezza. E proprio ‘elegante’ è l’aggettivo che meglio descrive il carattere di Rafaèl, un vino unico che è essenza stessa della Famiglia Tommasi. Rosso rubino brillante, al naso si presenta con toni fruttati di ciliegia matura e mela rossa, seguiti da ciclamino e peonia con un ricordo speziato dolce e sottile. Assaggio vellutato, è un abbraccio affettuoso che racchiude in sé un equilibrio mirabile: fresco, sapido, gentile nei ricordi fruttati e freschissimo nella persistenza del frutto. Scorrevole, lieve e dal carattere raffinato. Vino estremamente versatile, è ottimo con primi piatti ai sughi saporiti, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Da provare con pietanze speziate della cucina orientale, per i curiosi si può azzardare su una saporita zuppa di pesce. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198234149212,"sku":"VR6388163","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11685.png?v=1754566001","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valpolicella-classico-superiore-doc-rafael-2021-tommasi-tommasi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}