{"product_id":"valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani-2020-camerani","title":"Valpolicella Superiore Poderecastagne - Camerani 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA SUPERIORE PODERECASTAGNE - CAMERANI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eMarinella Camerani introduce il Valpolicella Superiore ‘Poderecastagne’, una \u003cstrong\u003ebottiglia raffinata al vertice della tipologia\u003c\/strong\u003e. Il Podere Castagnè, localizzato nell’omonima frazione del comune di Mezzane di Sotto, rappresenta un agriturismo di proprietà di Marinella Camerani, vignaiola veneta assai rinomata nel mondo della viticoltura biodinamica. Circondata da boschi, prati, vigneti, orti e animali, la tenuta è un brulicare di biodiversità. Le piante sono localizzate in un contesto quasi montuoso ai piedi della Lessinia, caratterizzato da un clima fresco e da notevoli escursioni termiche giornaliere, presupposti ideali per la realizzazione di vini fini e profumati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Poderecastagne’ Valpolicella Superiore di Camerani si compone di un blend di Corvinone, Rondinella e Corvina, provenienti da 3.6 ettari di vigneti ubicati in località Pezza Castagnè. Le piante, site tra i 420 e i 550 metri sul livello del mare, beneficiano dell’abbondante presenza di rocce calcaree nel suolo e sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica. In cantina, la fermentazione alcolica è condotta unicamente dai lieviti indigeni e si verifica in tini troncoconici di rovere, con 15-20 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Il conseguente processo di maturazione ha luogo per \u003cstrong\u003e24 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, il Valpolicella Superiore Camerani ‘Poderecastagne’ mostra un colore rosso rubino luminoso. Il corredo aromatico richiama note di fiori, ciliegia e altri frutti rossi, arricchiti da seducenti descrittori speziati e boschivi. \u003cstrong\u003eAssaggio pulito, elegante e verticale\u003c\/strong\u003e, dalla trama tannica morbida che non manca di carattere. Espressione sincera e pura della denominazione, abile nel rispecchiare i valori genuini della sua artefice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, pulito, elegante e verticale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori rossi, ciliegia, spezie e piccoli frutti rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332027228,"sku":"VR6390033","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani-2019_60308_efbb23ff-506f-42ef-95db-200a202bb149.jpg?v=1754566476","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani-2020-camerani","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}