{"product_id":"valtellina-superiore-mazer-nino-negri-2021-nino-negri","title":"Valtellina Superiore 'Mazer' Nino Negri 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE 'MAZER' NINO NEGRI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore “Mazer” di Nino Negri è un vino dal carattere intenso ed elegante, che viene prodotto con Nebbiolo in purezza, tradizionalmente chiamato in Valtellina uva Chiavennasca. Lontano dalle celebri colline delle Langhe e dell’Alto Piemonte, il Nebbiolo ha trovato da secoli una seconda patria in Valtellina, dove si esprime con vini di grande carattere, austeri e decisi. Un rosso di montagna caratterizzato da notevole \u003cstrong\u003efinezza, persistenza e longevità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Mazer” nasce in una delle realtà storiche della Valtellina. La cantina Nino Negri è stata fondata nel 1897 e oggi gestisce una trentina di ettari di proprietà, oltre a vigne di diversi piccoli conferitori. La Valtellina è una delle pochissime valli alpine orientate sull’asse est-ovest. Una condizione che consente d’avere il versante esposto a mezzogiorno molo soleggiato e caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che permettono una maturazione lenta e perfetta delle uve. Le vigne sono coltivate a circa 400 metri sul livello del mare, su terrazzamenti con suoli pietrosi e sabbiosi. Al termine della vendemmia, il 20% delle uve viene leggermente appassito in fruttaio. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Matura per \u003cstrong\u003e20 mesi in legno\u003c\/strong\u003e, metà in barrique e metà in botti grandi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Valtellina Superiore “Mazer”, prodotto da Nino Negri, è un Nebbiolo dalla forte personalità, che grazie al \u003cstrong\u003eleggero appassimento\u003c\/strong\u003e, acquisisce una maggiore struttura e morbidezza gustativa. Nel calice ha un colore rosso granato. Al naso si apre su note di frutta rossa, sentori di spezie dolci, sfumature di rabarbaro, china e ricordi di legni nobili. Il sorso è scorrevole e deciso, con un frutto delicato, una trama tannica fitta ed evoluta. Il finale è equilibrato, con una chiusura di bella freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Deciso, muscoloso, equilibrato, elegante e intenso, dotato di tannini evoluti e lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Spezie dolci, confettura di frutta rossa, cacao, china e rabarbaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198262329692,"sku":"VR6388735","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/valtellina-superiore-mazer-nino-negri-2020_58723_91c16092-6929-48ba-a3a0-0e710db6b803.jpg?v=1754566156","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valtellina-superiore-mazer-nino-negri-2021-nino-negri","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}