{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-stella-retica-ar-pe-pe-2019-ar-pe-pe","title":"Valtellina Superiore Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA 'STELLA RETICA' AR.PE.PE. 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sassella Stella Retica Ar.Pe.Pe. è indiscutibilmente legato a una storia produttiva segnata da scelte forti e da\u003cstrong\u003e una passione incontrastata\u003c\/strong\u003e verso il complesso territorio vitivinicolo della Valtellina. In 150 anni di storia la famiglia Pelizzatti Perego ha affrontato successi alternati a vicissitudini di varia natura, culminate negli anni '70, dopo un lungo periodo di grande lavoro tra i pittoreschi terrazzamenti della campagna di Sondrio, con la cessione dell'azienda a un gruppo straniero per contrasti ereditari tra i discendenti del fondatore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDa allora Arturo Pelizzatti Perego, omonimo nipote del creatore della prima produzione di Nebbiolo della Valtellina dal cui nome deriva l'acronimo aziendale, ha inseguito con perseveranza il sogno di restituire continuità all'attività di famiglia, riconquistando dagli anni '80 parte dei vigneti di famiglia e la storica cantina del Buon Consiglio, nel frattempo caduta in cattive acque con la produzione di vini generici. Con l'obiettivo di riguadagnare credibilità dopo gli anni di decadenza, Arturo ha lavorato sul fronte delle sue convinzioni, senza prestare il fianco ad alcun compromesso, impostando la sua nuova produzione \u003cstrong\u003esul concetto di giusto tempo d'attesa\u003c\/strong\u003e: nella certezza che il tempo fosse la via migliore per far emergere le potenzialità del terroir, Arturo ha fatto in modo che per i primi sei anni dalla rifondazione i suoi vini continuassero a entrare nelle botti del Buon Consiglio senza che nulla uscisse dalla cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon questa prerogativa i vini di Ar.Pe.Pe continuano ad affrontare lunghi affinamenti, senza che l'immoblizzo di capitale giustifichi prezzi esorbitanti: Arturo desidera piuttosto donare ai propri vini il favore di un giusto affinamento, per regalare al suo pubblico tutta la finezza del Nebbiolo di Valtellina. Così accade per il Sassella Stella Retica, la cui lunga maturazione dona complessità senza alterare la tipica freschezza, in un crescendo di \u003cstrong\u003eappagamento aromatico segnato da persistenza ed eleganza\u003c\/strong\u003e: e questo ciò che l'autenticità della Valtellina sa creare ed è questo ciò che Ar.Pe.Pe. persegue, contro ogni facile concessione a mode o scorciatoie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Slanciato e fresco, con un tannino sottile ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco ed intenso, con sentori di bacche di bosco, viole e legno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198403625308,"sku":"VR6391216","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48871.jpg?v=1754566844","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valtellina-superiore-sassella-stella-retica-ar-pe-pe-2019-ar-pe-pe","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}