{"product_id":"valtenesi-chiaretto-santemiliano-pratello-2023-pratello","title":"Valtenesi Chiaretto 'Sant'Emiliano' Pratello 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VALTENESI CHIARETTO 'SANT'EMILIANO' PRATELLO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chiaretto Valtènesi Pratello ‘Sant’Emiliano’ è un vino rosato di \u003cstrong\u003egrande godibilità e scorrevolezza\u003c\/strong\u003e prodotto a partire da una combinazione di varietà tradizionali e internazionali vinificate attraverso una breve macerazione pellicolare. Fin dal XVI secolo il territorio di Valtènesi, situato sulle dolci colline della riviera occidentale del Lago di Garda, è celebre per la produzione di vino rosato. La moderna tecnica di vinificazione adottata nel territorio per la produzione del Chiaretto si deve a Pompeo Molmenti, senatore veneziano e grande appassionato di enologia che diffuse la pratica di vinificare le uve rosse attraverso un breve contatto di qualche ora tra il mosto e le bucce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Sant’Emiliano’ Pratello Valtenèsi Chiaretto viene elaborato attraverso l’impiego di uve Groppello, Barbera e Syrah coltivate in maniera sostenibile sulla riviera occidentale del Lago di Garda. Dopo la vendemmia i grappoli vengono sottoposti a \u003cstrong\u003equalche ora di macerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, al termine della quale il mosto va incontro a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Sempre in acciaio il vino resta a maturare per qualche mese ed è infine commercializzato dopo un ulteriore breve riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Valtènesi Chiaretto ‘Sant’Emiliano’ della cantina Pratello possiede una tonalità rosa tenue. La gamma olfattiva si compone di delicati sentori fruttati e floreali che ricordano il lampone, la fragolina di bosco e il petalo di rosa, ricamati da gradevoli sfumature di cedro. In bocca risulta \u003cstrong\u003efresco e dinamico\u003c\/strong\u003e, leggiadro e scorrevole, con una piacevolissima ed equilibrata chiusura su sensazioni di frutti rossi. Un vino rosato perfetto per rinfrescare l’estate, da solo come aperitivo oppure a tavola in compagnia di antipasti a base di verdure o pesci dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, fragrante e beverino, delicato e di bella acidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note delicate di lampone, fragoline di bosco, rosa e cedro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109434204,"sku":"VR6386324","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/valtenesi-chiaretto-santemiliano-pratello-2023_60000.jpg?v=1754565513","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/valtenesi-chiaretto-santemiliano-pratello-2023-pratello","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}