{"product_id":"veltliner-cantina-valle-isarco-2022-cantina-valle-isarco","title":"Veltliner Cantina Valle Isarco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VELTLINER CANTINA VALLE ISARCO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Veltliner è uno dei bianchi più interessanti prodotti dalla Cantina Valle Isarco. Questo vitigno del centro Europa, che in Austria regala vini straordinari, si è ambientato molto bene al \u003cstrong\u003eclima fresco e sui terreni pietrosi\u003c\/strong\u003e della Valle Isarco. È coltivato con successo nella zona che sale da Chiusa verso Bressanone, un territorio di montagna in cui si esprime con vini molto freschi e fruttati, caratterizzati da una delicata scia speziata che ricorda il pepe bianco. Vera eccellenza dell’Alto Adige, è un bianco che unisce grande finezza ed eleganza con ricche sfaccettature aromatiche. L’affinamento esclusivamente in acciaio, porta in primo piano i caratteri varietali del vitigno, regalando una piacevole scorrevolezza e immediatezza espressiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gruner Veltliner della Cantina Valle Isarco è il frutto dell’appassionato lavoro di un gruppo di piccoli viticoltori del territorio, che nel secondo dopoguerra hanno dato vita a una cooperativa. Oggi Eisacktaler Kellerei è una delle realtà più importanti della valle e produce vini di eccellente livello qualitativo, con le classiche varietà a bacca bianca dell’Alto Adige. Le uve di Gruner Veltliner provengono da vigneti coltivati a un’altitudine compresa tra i 400 i 750 metri sul livello del mare, su terreni caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli ricchi di ghiaie e ciottoli\u003c\/strong\u003e d’origine morenica e alluvionale, che insistono su una roccia madre spesso affiorante. Il clima è fresco e ventilato, con notevoli escursioni termiche, ideali per maturazioni dei grappoli ottimali, lente e graduali. Al termine delle operazioni di vendemmia, le uve sono pressate delicatamente e il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima della messa in bottiglia, il vino sosta per alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Veltliner della Cantina Valle Isarco è un vino dedicato a chi ama i \u003cstrong\u003eprofumi e gli aromi delicati\u003c\/strong\u003e, a chi preferisce la finezza sottile rispetto all’esuberanza aromatica. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Elegante e raffinato, si distingue per un profilo aromatico caratterizzato da profumi di fiori di campo ed erbe di montagna, aromi di frutta a polpa bianca e lievi sensazioni speziate. Il sorso è limpido e armonioso con un frutto fragrante e un finale fresco, che chiude con note di pepe bianco. È un vino che a tavola si fa apprezzare per la sua duttilità negli abbinamenti. Si sposa molto bene a primi piatti con verdure e a piatti leggermente speziati, sia a base di pesce, che di carni bianche. Un vino da scoprire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, molto fresco, pulito e di grande purezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di mela verde, agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e cenni speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198107631964,"sku":"VR6386295","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/veltliner-cantina-valle-isarco-2022_51425.jpg?v=1754565504","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/veltliner-cantina-valle-isarco-2022-cantina-valle-isarco","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}