{"product_id":"verdicchio-castelli-jesi-classico-solustro-casalfarneto-2023-casalfarneto","title":"Verdicchio Castelli Jesi Classico 'Solustro' Casalfarneto 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERDICCHIO CASTELLI JESI CLASSICO 'SOLUSTRO' CASALFARNETO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ‘Solustro’ della tenuta Casalfarneto è una bottiglia che si fa apprezzare per la sua \u003cstrong\u003egenuina semplicità\u003c\/strong\u003e, elemento che rende questo Verdicchio adatto alla quotidianità. Il ‘Solustro’ fa parte della linea ‘La Donna di Bacco’, selezione di vini pensata dalla cantina Casalfarneto per la ristorazione e le degustazioni in enoteca. L’appellativo ‘Solustro’ deriva da un termine utilizzato nell’Italia centrale per indicare il riverbero del sole, riferimento al fatto che i grappoli utilizzati per la produzione di questo vino provengono da vigneti collinari particolarmente soleggiati, situati nella zona storica del Verdicchio dei Castelli di Jesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCasalfarneto ‘Solustro’ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico rappresenta un’espressione di uve Verdicchio in purezza coltivate in vigneti collinari ben esposti. La vendemmia viene solitamente effettuata tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre ed è seguita da una tradizionale vinificazione in bianco che prevede la pressatura delicata dei grappoli e la conseguente fermentazione alcolica del mosto in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e. Sempre in acciaio il vino resta ad affinare per qualche mese e dopo un ulteriore breve riposo in bottiglia è infine pronto per la definitiva commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Casalfarneto ‘Solustro’ mostra una tonalità giallo paglierino tenue con tipici riflessi verdolini. L’olfatto esprime note di pesca, limone, ananas e glicine che si accompagnano a \u003cstrong\u003ecenni di mandorla fresca\u003c\/strong\u003e ed erbe aromatiche. Ottimo l’equilibrio al palato tra il corpo morbido e la vivace freschezza, con un finale gradevole e di buona persistenza in cui ritornano le note di frutta e mandorla dell’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, equilibrato, fresco e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Glicine, pesca, limone, ananas e mandorla \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198064902492,"sku":"VR6385456","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/verdicchio-castelli-jesi-classico-solustro-casalfarneto-2023_60455.jpg?v=1754565269","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/verdicchio-castelli-jesi-classico-solustro-casalfarneto-2023-casalfarneto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}