{"product_id":"vermentino-filemone-la-fralluca-2023-la-fralluca","title":"Vermentino 'Filemone' La Fralluca 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'FILEMONE' LA FRALLUCA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Fralluca Vermentino ‘Filemone’ costituisce un’espressione toscana di Vermentino dalla \u003cstrong\u003epersonalità vivace e molto piacevole\u003c\/strong\u003e, elaborata sulla costa mediterranea dell’area di Suvereto, in provincia di Livorno. L’appellativo deriva dalla leggenda di Filèmone e Bàuci, episodio della mitologia classica tramandato da Ovidio nell’ottavo libro delle Metamorfosi. Filèmone e Bàuci erano un’umile coppia di anziani che fu l’unica nella Frigia a offrire ospitalità a Zeus ed Ermes, i quali attraversavano la regione con sembianze umane. Zeus scatenò quindi la propria ira contro i Frigi risparmiando solamente la capanna di Filèmone e Bàuci, che venne trasformata in un maestoso tempio. Il dio chiese quindi alla coppia di esprimere un desiderio e i due chiesero solo di diventare sacerdoti del suo tempio e di poter morire assieme. Quando l’ora giunse i coniugi furono tramutati in alberi uniti per il tronco: Filèmone in quercia e Bàuci in tiglio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Filemone’ La Fralluca Vermentino deriva da sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca cresciute su terreni collocati a un’altitudine di 120 metri sul livello del mare e formati da suoli tipici di alberese, di medio impasto e con \u003cstrong\u003eabbondante presenza di scheletro e calcare\u003c\/strong\u003e. L’esposizione è a sud-ovest e dopo la raccolta manuale i grappoli vengono pressati interi in maniera soffice. Segue la decantazione statica del mosto e quindi la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, stessi contenitori vinari dove ha luogo la fase di maturazione di circa 5 mesi sulle fecce fini con periodici \u003cem\u003eb\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eâ\u003c\/em\u003e\u003cem\u003etonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino ‘Filemone’ della cantina La Fralluca è di colore giallo paglierino chiaro. L’olfatto, elegante e avvolgente, esprime percezioni di agrumi, frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche. \u003cstrong\u003eVibrante la freschezza\u003c\/strong\u003e e tagliente la mineralità al palato, dove la progressione si fa persistente e molto piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vibrante freschezza e mineralità tagliente, di grande piacevolezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, avvolgente, con note di agrumi, frutta bianca ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198153179484,"sku":"VR6386924","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-filemone-la-fralluca-2023_60883.jpg?v=1754565705","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/vermentino-filemone-la-fralluca-2023-la-fralluca","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}