{"product_id":"vermouth-bianco-controcorrente-controcorrente","title":"Vermouth Bianco Controcorrente","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMOUTH BIANCO CONTROCORRENTE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermouth Bianco di Controcorrente è la versione più fine e raffinata dal celebre vino speziato creato a Torino da Antonio Benedetto Carpano nel 1786. L’utilizzo di una base di vino bianco in sostituzione del rosso, è stata introdotta proprio per andare incontro ai gusti di una clientela che chiedeva un aperitivo meno strutturato e intenso. La versione Controcorrente è nata pensando a un perfetto Martini cocktail da degustare in una serata d’estate in riva al mare in compagnia d’amici. Ispirato da questa suggestione, esprime un \u003cstrong\u003ebouquet morbido ed elegante\u003c\/strong\u003e, connotato soprattutto da fragranti note agrumate, fresche sensazioni di erbe balsamiche e officinali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino speziato Vermouth Bianco di Controcorrente nasce in modo semplice e naturale. Il processo produttivo segue le più antiche consuetudini dei vini speziati, che anche se codificate un una vera e propria ricetta solo nel XVIII secolo, fanno parte della storia fin dai tempi più antichi. Il vino base proviene dalla cantina veneta di Daniele Piccinin, che lavora in regime di agricoltura biologica certificata. L’assemblaggio è composto da Chardonnay, che dona profumi, aromi fruttati, aromaticità e struttura e da Durella, che contribuisce a dare una limpida e vivace freschezza. Per le infusioni si utilizza una selezione di botaniche scelte con particolare cura, per ottenere un risultato finale armonioso ed equilibrato. Tra i principali ingredienti ricordiamo: \u003cstrong\u003escorze d’agrumi, mandarino, melissa, camomilla e spezie\u003c\/strong\u003e. L’infuso viene filtrato, addizionato solo con alcol e zucchero e poi imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermouth Bianco di Controcorrente è perfetto da degustare liscio o con del ghiaccio come aperitivo, secondo la migliore tradizione torinese dell’Ottocento, che poi si è diffusa in Italia e nel mondo. La sua finezza espressiva, lo rende molto adatto anche come ingrediente per preparate i \u003cstrong\u003eclassici cocktail della tradizione\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con luminosi e brillanti riflessi dorati. Il bouquet e intenso e raffinato, con profumi di fiori bianchi, biancospino, fiori d’acacia e zagara, cenni di scorza d’agrumi, aromi delicatamente speziati e fragranti sensazioni di erbe officinali e piante balsamiche. L’ingresso al palato è morbido e soave, con un sorso armonioso, ricco, persistente e con un finale piacevolmente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Dorato luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, avvolgente, morbido, agrumato e di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note aromatiche agrumate e citrine, sfumature di spezie dolci e ricordi mentolati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198365548892,"sku":"VR6390539","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43936.jpg?v=1754566655","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/vermouth-bianco-controcorrente-controcorrente","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}