{"product_id":"villa-barbi-rosso-decugnano-dei-barbi-2021-decugnano-dei-barbi","title":"Villa Barbi' Rosso Decugnano dei Barbi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'VILLA BARBI' ROSSO DECUGNANO DEI BARBI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Villa Barbi” Rosso è un prodotto \u003cstrong\u003epieno, generoso e corposo\u003c\/strong\u003e, frutto di un taglio dove le tre uve di riferimento, il Sangiovese e i due internazionali, Cabernet Sauvignon e Merlot, vengono coltivate in un terroir particolarmente vocato. Un’etichetta dal sorso espressivo e incisivo, che anche al naso presenta nuances particolari, che contribuiscono ad accrescerne la complessità olfattiva. Tanti i premi assegnati alla cantina Decugnano dei Barbi per questa bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso “Villa Barbi” nasce da un sapiente blend realizzato dalla cantina Decugnano dei Barbi, in cui Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon si presentano ciascuno con quasi le stesse percentuali nel taglio finale. Le viti di queste varietà crescono con il sistema del cordone speronato, esposte verso sud e sud\/est, a un’altezza di circa 300 metri di altitudine, affondando le radici in un sottosuolo di origine pliocenica ricco di sabbia, argilla e fossili marini. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in tini d’acciaio a una temperatura controllata compresa tra i 23 e i 26 gradi, macerando per 10-13 giorni. La fase di affinamento viene svolta \u003cstrong\u003ein acciaio per 8 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali si procede con un’ulteriore maturazione in bottiglia. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e “Villa Barbi” Decugnano dei Barbi si annuncia all’occhio con un colore che richiama la tonalità della porpora, declinato con una certa intensità e profondità. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso richiama note impetuose da cui emergono \u003cstrong\u003esentori speziati e tocchi più fruttati\u003c\/strong\u003e, con un accenno anche al ginepro. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso asciutto, caratterizzato da un gusto che, oltre a richiamare le spezie, fa venire in mente anche il sapore della salamoia. Una bottiglia firmata dalla cantina Decugnano dei Barbi che è la compagna ideale di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora scuro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso asciutto, di medio corpo, con sensazioni di salamoia e carattere speziato e muscolare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note scure di cioccolato e caffè in grani si uniscono a sentori di mora, mirtillo e ginepro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198134337884,"sku":"VR6386754","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/villa-barbi-rosso-decugnano-dei-barbi-2021_60406.jpg?v=1754565622","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/villa-barbi-rosso-decugnano-dei-barbi-2021-decugnano-dei-barbi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}