{"product_id":"viognier-casale-del-giglio-2023-casale-del-giglio","title":"Viognier Casale del Giglio 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VIOGNIER CASALE DEL GIGLIO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Viognier è un vino bianco dal profilo internazionale, con cui la cantina Casale del Giglio conferma la propria capacità nel saper declinare uve non autoctone all’interno dei confini laziali. Si tratta di una bottiglia in cui \u003cstrong\u003ela dolcezza aromatica risulta perfettamente bilanciata da un’interessante freschezza\u003c\/strong\u003e, che rende la beva equilibrata e intonata. Un’etichetta che, oltre a presentare punteggi interessanti a livello nazionale, colpisce anche per il prezzo con cui viene proposta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Viognier ha origine da uve coltivate con cura e attenzione da Casale del Giglio, realtà produttiva che ama dedicarsi alla coltivazione di vitigni internazionali francesi nel terroir laziale. I grappoli vengono raccolti in due momenti, sia quando la maturazione è ottimale, al fine di preservare una buona acidità e le tipiche note varietali riscontrabili al naso, sia quando risultano molto mature. In cantina, la criomacerazione ha una durata di 10 giorni e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata, senza svolgere la malolattica. L’affinamento avviene \u003cstrong\u003ein acciaio per qualche mese\u003c\/strong\u003e. Durante la primavera successiva alla vendemmia si procede poi con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Casale del Giglio Viognier si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, attraversato da venature più dorate. La frutta domina il naso con effluvi anche tropicali, evidenziando in chiusura note più floreali. All’assaggio è \u003cstrong\u003edi corpo leggero, armonioso\u003c\/strong\u003e, con un gusto fresco e un sorso che scorre con piacevolezza. Un’etichetta perfetta sia a tutto pasto che all’ora dell’aperitivo: in entrambi i casi non vi deluderà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con trame dorate brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e In perfetto equilibrio tra la dolcezza aromatica della varietà e la freschezza del sorso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di pesca matura e frutta tropicale con profumi di ginestra e rosa in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198094131548,"sku":"VR6386014","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/viognier-casale-del-giglio-2023_59888.jpg?v=1754565427","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/viognier-casale-del-giglio-2023-casale-del-giglio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}