Sempre una dimostrazione! Con fare deciso e quei gesti, ormai quasi meccanici, che si susseguono da 1823, la celebre cantina Alois Lageder continua a produrre una gamma di vini che è la sintesi di una sana artigianalità fusa all’enologia moderna. Scenario delle vigne è il panorama mozzafiato tra Magrè, Termeno e Cortaccia, che riesce a dare alle uve, specialmente quelle aromatiche come il Müller Thurgau , valore organolettico e schiettezza di gusto. Questo grande bianco è sempre un esordio vincente, amato da tutti gli appassionati del genere altoatesino, ammaliante ed incantevole ad ogni sorso. Colore giallo paglierino luminoso, al naso è una sinfonia di note sulfuree che fanno da apripista ad aromi di mela limoncella, pera verde e glicine, con delicati accenni floreali di camomilla e gelsomino. L’assaggio cattura per morbidezza, freschezza ed aromaticità, ingolosendo il palato nei numerosi ritorni fruttati e mostrando anche un ricordo spiccatamente erbaceo. Delizioso per antipasti di pesce e insalata di seppie e patate, è perfetto anche con formaggi a pasta molle come della robiola. Provatelo con una piadina con rucola, stracchino e speck, non resterete delusi! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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