SARDEGNA
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Grazie soprattutto al clima favorevole che li rende unici, i vini sardi sono apprezzati in tutta Italia, e anche all’estero. Il legame fra la Sardegna e il vino è così profondo e antico che da tempo si studia la correlazione fra la nota longevità del popolo sardo e i suoi vini. Con una superficie vitata di più di 26.000 ettari, l’isola produce ogni anno molti quintali d’uva e numerosi ettolitri di vino. I vini della Sardegna possono essere anche molto diversi fra loro, a seconda delle zone, ai metodi di coltivazione dei vitigni, e alle caratteristiche del suolo, ma mantengono sempre caratteristiche organolettiche e strutturali uniche che ne marcano la spiccata identità sarda.
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