La Leggenda Indissolubilmente legato all'Amarone, Quintarelli è considerato il padre di questo vino, con una storia antichissima che si fa risalire addirittura al '900 in quel di Negrar , epicentro della Valpolicella, dove, tra 12 ettari vitati e nel massimo rispetto della tradizione, vengono prodotte circa 50.000 bottiglie l'anno. Elogio delle uve autoctone che qui sono allevate nel totale rispetto della natura e seguendo una serratissima selezione, l'Amarone Quintarelli è un faro del Made in Italy in tutto il mondo, un vino che è servo e Re, destinato ad un interminabile invecchiamento durante il quale, come se non bastasse, esalta le sue doti in un sorso senza fine... Rosso rubino luminoso e concentrato, ha naso vincente di eucalipto, cacao in polvere e marasca sotto spirito, cannella e pepe nero, in un arcobaleno che fa bene al cuore. In bocca traccia la sua terra d'origine, con morbidezza, freschezza e abbraccio veronetta in una simbiosi perfetta, un ritmo incalzante e conturbante che, a dispetto dei 16° alcolici, continua a indurre la beva. Ottimo con carne rossa in umido, selvaggina e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi

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