Olio EVO Raccolta 2022 Banfi 50cl In una terra già celebre per le sue uve, non poteva mancare un olio extra vergine di qualità assoluat come quello proposto da Banfi , un nome, una garanzia, dalla verde Toscana! Le olive vengono raccolte tra la fine di ottobre e la prima settimana di novembre, rigorosamente a mano e lavorate nel frantoio locale tramite una pressatura soffice, a freddo, che permettene di estrarre tutti gli aromi. Quello che si ricava è un grande EVO, perfetto per condire i piatti più classici della tradizione, toscana e non. Colore dal verde al giallo oro, mostra un profumo fruttato intenso con sentori di baccello, carciofo ed erba tagliata. Assaggio mediamente piccante, con finale lievemente amarognolo. Da provare su una classica bruschetta al pomodoro, sulla tradizionale acqua cotta o per una gustosa caprese. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi

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