Dici Garda, dici Chiaretto A pochissima distanza dal Lago di Garda si trova Ca’ Lojera che, nel dialetto locale, significa ‘casa dei lupi’, rifacendosi ad un’antica leggenda secondo cui i mercanti del Nord si servivano delle case, in riva al lago, per nascondere le loro merci di contrabbando, sorvegliate da branchi di lupi. I 20 ettari sono dedicati alle uve tipiche del territorio, senza trascurare gli uvaggi internazionali, con piante che arrivano a toccare anche i 50 anni di età. Marzemino, Barbera, Sangiovese e Groppello sono le uve che compongono questo Chiaretto , il vino della tradizione, un rosato che incanta già dal colore, ottenuto da una precisa macerazione sulle bucce. La lavorazione in acciaio esalta tutte le caratteristiche fruttate e fragranti delle uve, donando un vino rosato sbarazzino e dal sorso snello: avrete difficoltà a smettere di berlo! Rosa cerasuolo luminoso, ha naso ammaliante di glicine e peonie, poi piccoli frutti di bosco croccanti e amarene, insieme a fresche sensazioni di pompelmo rosa ed erbe aromatiche. Assaggio estremamente beverino, è sapido, equilibrato e fresco, lasciandosi bere con una piacevolezza davvero invidiabile. Un vino rinfrescante. Dai mille volti per l’abbinamento, dalla pizza margherita ad una frittura di pesce, da una caprese a un panino con la mortadella, è il vino da pic-nic! Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi

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