Una finezza Dall'incontro tra le purissime acque di Gualdo Tadino e i migliori malti e luppoli selezionati, nasce questa birra, una novità dalla bella Umbria , realizzata a partire da cereali non maltati, senza filtrazione nè pastrorizzazione, per preservare al massimo le caratteristiche organolettiche originali. Costanza , una birra chiara speciale , è ispirata a Costanza D'Altavilla, madre di Federico II, una donna risoluta e colta, decantata anche da Dante Alighieri, che portò in dote al marito la raffinatezza della arti e un'educazione di rango. Questa birra è dunque una birra da Regina! Colore giallo dorato chiaro e velato, al naso rivela sentori fruttati di albicocca e pesca gialla, insieme a note di fieno e orzo. La schiuma compatta e persistente accompagna e invoglia un sorso morbido e piacevole, ben bilanciato nella freschezza e solo lievemente amarognolo. Ottima con la pizza, salumi non particolarmente grassi e per l'aperitivo, vi stupirà con un risotto al taleggio! Abbinalo con: Aperitivo Pizza Salumi

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