Piper-Heidsieck: Champagne a tutto tondo! La maison nacque in seguito ad un innamoramento, quello del suo fondatore il tedesco Florens-Louis Heidsieck con il territorio della Champagne: la sua tenacia e passione lo portarono a diventare il primo Brand Ambassador della Regina Maria Antonietta, a cui dedicò perfino una particolare cuvée! L’attività venne portata avanti dalle generazioni successive di Heidsieck insieme a Henry-Guillame Piper (da cui il nome portato fino a oggi) e la fama della maison crebbe a tal punto da raggiungere una dimensione internazionale: nella lontana Russia, lo Zar, Alessandro III venne omaggiato di una bottiglia tempestata di pietre preziose, opera del celebre gioielliere Fabergè. In poco tempo tutti volevano Piper-Heidsieck, anche il cinema: era lo Champagne dei grandi divi, amato da Ava Gardner, Hamphrey Bogart, Clark Gable e Marilyn Monroe, sino ad arrivare all'alta moda, con nomi come quello di Jean Paul Gaultier e Christian Louboutin. Ad oggi Piper-Heidsieck è una tra le 6 maison di Champagne più conosciute e apprezzate nel mondo. Limpidissimo e brillante giallo paglierino, odora di biancospino e mela verde, pera matura e agrumi avvolti da delicate note di tostatura. Vivace e fresco al palato, non smetteresti mai di berlo! Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con tartine, formaggi semi-stagionati e salumi come mortadella e ciauscolo ma si può tranquillamente bere durante tutto il pasto. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi

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