Lo Chardonnay “Glarea” fa parte della linea dei Classici della cantina altoatesina Tramin. Si tratta di una gamma di etichette realizzate per mettere in luce le migliori caratteristiche dei vitigni tipici del territorio, coltivati in zone particolarmente vocate e vinificati in purezza, con particolare rigore e attenzione. Il nome del vino significa ghiaia ed è ispirato alla caratteristica dei suoli delle su cui sono coltivate le vigne, particolarmente adatti allo Chardonnay, che al clima fresco e soleggiato dell’Alto Adige matura molto bene e propone vini di eccellente livello qualitativo.

“Glarea” Chardonnay nasce in una delle più belle realtà del vino altoatesino. Tramin e una cooperativa di piccoli viticoltori dell’area di Termeno, che gestisce complessivamente circa 260 ettari e produce una gamma di vini di molto interessante. Le uve di Chardonnay provengono da vigneti situati a un’altitudine compresa tra i 220 e i 280 metri sul livello del mare. Le vigne affondano le radici in terreno di natura alluvionale ricco di ghiaia calcarea del conoide creato dal fiume Höllemberg, che si trova alle pendici della Mendola. Le giornate calde e assolate e le correnti di aria fredda che scendono dalla valle dell’Höllental, creano notevoli escursioni termiche, che donano alle uve un profilo particolarmente elegante. Le vendemmie si svolgono manualmente e i grappoli sono pressati in modo delicato. Il mosto fiore fermenta in legno a temperatura controllata. Il vino matura per alcuni mesi in grandi botti, tonneau e barrique, svolgendo parzialmente la malolattica.

Il bianco Chardonnay “Glarea” Tramin è un perfetto punto di equilibrio tra l’espressione pura e diretta del corredo aromatico varietale e le prime note di raffinata evoluzione terziaria, tipiche dell’affinamento in legno. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Raffinato e fine, si apre all’olfatto con profumi floreali, note di agrumi maturi, aromi di frutta a polpa gialla, pesca, ananas, morbidi cenni di frutta tropicale, di erbe officinali e delicate spezie. Armonioso e intenso, ha un frutto ricco e un sorso avvolgente, ampio e lungo, ben sostenuto da una piacevole freschezza minerale che dona slancio e scorrevolezza.