I due volti del Vermentino L'Azienda Agricola Tondini è una giovane realtà vitivinicola che nasce nel 2004 ed è condotta da Orlando Tondini insieme ai suoi quattro figli, con il chiaro obbiettivo di produrre uve e vini di alta qualità. Tutto ruota intorno alla ferma convinzione che per produrre un grande vino, bisogna partire da uve perfettamente sane e che gli interventi in cantina si devono ridurre al minimo, per non rovinare tutti i sacrifici realizzati in vigna. I vigneti sono situati in una delle zone più vocate al mondo per la massima espressione del vitigno Vermentino, ossia la Gallura, precisamente su una collina tra Luras e Calangianus, dove nasce il Vermentino. Le sue qualità possono essere apprezzate sia nel Karagnanj , dal carattere mediterraneo e curato, che può regalare grandi soddisfazioni anche dopo qualche anno, sia nel Katala , in grado di declinare la Gallura con un'espressione ricca, intensa e tipicamente territoriale. E voi quale preferite? Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi

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