Più piemontese non si può! Affinata in legno di rovere per 12 mesi e per altri 6 in bottiglia, la Barbera d’Alba Superiore firmata Poderi La Collina è un rosso che più piemontese non si può, capace di donare sensazioni di grande complessità e finezza. Aderente alla tradizione, questo vino è ricco di struttura e di una corroborante freschezza che mette tutti d’accordo, modernisti e tradizionalisti e che convince, non solo per la qualità ma anche per il prezzo, correttissimo. Questa è una delle caratteristiche cruciali di Poderi La Collina: riuscire a fornire delle autentiche espressioni del vino piemontese senza far soffrire il portafogli! Colore rosso rubino intenso con bordo porpora, al naso apre un manto di sottobosco che parla di piccoli frutti rossi in confettura e frutta matura, felce e muschio, con accenni di spezie dolci e cuoio. Sorso rotondo, avvolgente, per nulla banale, presenta massa e piacevolezza da vendere. Fresco e sapido, ha un lungo finale fruttato. Con arrosti e cacciagione è da provare con pollo e peperoni. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

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