Buoni presagi Frutto nazionale di India, Filippine e Pakistan, il mango sembra essere originario del Sud-Est asiatico ed è conosciuto come “la mela dei tropici” ; sia il frutto che le foglie sono utilizzati, in India, per adornare le porte d’ingresso delle case durante i matrimoni, come segno di buon auspicio. La polpa ha un gusto ricco, dolce e succoso che gli permette di essere utilizzato in moltissime versioni, specialmente in cucina per sfiziose salse , come il chutney ma anche con il pesce o per creare gustosi gelati e sorbetti. Nel mondo degli sciroppi, il Monin non delude con un gusto esotico e cremoso! Giallo dorato intenso e lievemente torbido, ha sapore gentile e dolcissimo di mango con una lieve punta di acidità che rende l’assaggio non stucchevole, anzi molto piacevole! Da provare in un Martini Cocktail, esprime al meglio il suo potenziale se accompagnato a succhi di frutta aciduli come il mirtillo, è perfetto anche per frullati con ananas, lime e frutto della passione.

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