Stile Henriot Assemblaggio di uve Chardonnay provenienti dai migliori territori della Côte des Blancs , tra i quali Les-Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly e Vertus, questo Blanc de Blancs vede anche un 30% di vini di riserva e rappresenta tutto il savoir-faire della maison Henriot, semplicemente eccezionale per freschezza, finezza e piacevolezza di beva. Non ci si aspetta nulla di meno da un’azienda come questa fondata nel 1808 e oggi arrivata all’ottava generazione, simbolo di prestigio e purezza, perfettamente raccontati da questa bottiglia, portabandiera dell’eccellenza. Lo stile Henriot è tutto qui. Giallo dorato chiaro, cristallino e dalle brillanti bollicine, ha perlage abbondante, fine e delicato. Naso ricco di fiori d’arancio, tiglio e caprifoglio, poi limone, albicocca e pasticceria secca, con importanti spunti di mandorla. Assaggio dinamico, agile e potente, mostra una decisiva freschezza coadiuvata da una dolce nota fruttata di mela cotogna. Lungo e persistente il finale salino. Ottima scelta per l’aperitivo, è da provare con primi piatti conditi con la besciamella. Abbinalo con: Aperitivo Primi

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