Degno di una Star! Marilyn Monroe dichiarava: «Vado a letto solo con una goccia di Chanel n°5 e mi alzo con un bicchiere di Piper-Heidsieck , perché mi riscalda il corpo». La storia del ‘vino degno di una Regina’ iniziò più di 2 secoli fa a Reims, quando Florens-Louis-Heidsieck fondò la Cloth & Wine Trading Company Heidsieck & Co. con l’ambizione di creare un grande Champagne a partire dalle tre uve tipiche della celebre zona vinicola, lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Meunieur. Immediatamente il suo nome divenne sinonimo di Champagne di alto livello, la cui reputazione si diffuse in tutta la Francia fino a guadagnare il favore della corte reale! Ancora oggi Piper-Heidsieck, una delle maison più prestigiose nel panorama degli Champagne, dal fascino irresistibile! Giallo paglierino limpido e brillante, presenta bollicine fitte, numerose e scoppiettanti. Al naso odora di biancospino e mela verde, pera matura e agrumi avvolti da delicate note di tostatura. Vivace e fresco al palato, presenta un equilibrio perfetto tra morbidezza, acidità e sapidità, equilibrio che gli conferisce un incredibile facilità di beva, pericolosa! Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con tartine, formaggi semi-stagionati e salumi come mortadella e ciauscolo ma si può tranquillamente bere durante tutto il pasto. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi

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