Come un abbraccio L’ Aglianico Dal Re nasce dai vigneti più vocati di proprietà dei Feudi Di San Gregorio e fa parte della linea ‘Selezioni’, riservata ai migliori ristorante ed enoteche. Si tratta di una bottiglia nuova ed unica, che avvolge il vino in tante piccole scanalature come farebbe un abbraccio, nata dall’estro creativo dell’artista Massimo Vignelli. Ad essere avvolto qui è l’Aglianico che, con un affinamento di 6 mesi in barriques di rovere francese e un successivo riposo in acciaio, esprime tutta l’eleganza, l’equilibrio e la piacevolezza, di un grande vitigno, capace di valorizzarsi anche in una versione più giovane. Colore rosso rubino brillante, al naso mostra note di frutti di bosco freschi, lampone ed amarena, contornate da spezie dolci, cannella e chiodi di garofano, insieme a tratti più scuri e balsamici di liquirizia. Assaggio morbido, equilibrato, con tannini soffici ma incisivi, mostra un’ottima componente sapida che lo accompagna nella lunga persistenza aromatica. Perfetto con timballo di pasta, arrosti misti ma anche con polenta al sugo di salsicce e spuntature. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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