Un vino pronto a tutto In poco meno di cinquant’anni, Inama è diventata una delle aziende di spicco nel panorama enologico del veneto. Era il 1967 quando Giuseppe Inama iniziò ad acquistare piccole porzioni di terreno nella zona del Soave Classico , da lì una crescita costante, fino ad arrivare ai circa 56 ettari vitati di cui, oggi, si fregia questa realtà. La produzione è ampia e variegata e, quasi tutta, improntata alla vinificazione di uve a bacca bianca in regime biologico , anche se non dichiarata espressamente in etichetta, così da non alterare in alcun modo l’espressione varietale dei vitigni. Questo Chardonnay, prodotto con uve allevate a pergola nei comuni di Monteforte d'Alpone e San Bonifacio, è un vino che coniuga fragranza aromatica e agilità di beva, semplicità e versatilità, ad un prezzo davvero concorrenziale! Paglierino luminosissimo, ha profilo olfattivo morbido e sostanzioso: profuma di frutta matura, agrumi, mandorla e burro. In bocca è equilibrato e fragrante grazie alla bella verve acida a supporto e alla delicata mineralità. Abbiniamolo senza esitare ad un risotto coi funghi o agli spaghetti con le vongole, ad una frittata con patate o a verdure al gratin Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi

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