La spia Il nome, 'The Prisoner Wine Company’ si ispira all’opera ‘Le Petit Prisonier’, dell’artista Francisco Goya, opera che fa parte di una serie creata per essere una protesta visiva contro le brutalità della guerra d’indipendenza spagnola. Ogni etichetta aziendale racconta una storia e qui ‘The Snitch’ ovvero ‘la spia’ raffigura una foto segnaletica strappata all’altezza del volto che, per l’appunto, è proprio la spia! Quello che poi c’è dentro e pura poesia, un blend maggioritario di Chardonnay al 96% e Roussanne al 4%, entrambi allevati nella Napa Valley . Buono e che fa riflettere, da provare! Colore giallo dorato luminoso, al naso offre ricche sensazioni di banana, mela gialla e pera matura, poi frutta tropicale e ricordi esotici che richiamano il monoï, la vaniglia e le arachidi. Assaggio goloso, sa fondere alla perfezione morbidezza, sapidità e freschezza, è molto ricco nei ricordi fruttati dai quali sbuca, curioso, anche il cocco. Un vino che non ci si stanca di bere. Su piatti del mare, è ottimo anche con un’insalata di pollo. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi

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