Fervore Siculo! L’idea di Amacardo nasce in un assolato pomeriggio, sotto l’ombra dell’imponente Etna quando, tra un aperitivo e quattro chiacchiere, due giovani imprenditori, Maurizio e Andrea, decisero, insieme all’esperienza dell’amico Angelo, conoscitore di piante selvatiche, di creare una linea di liquori a base di carciofino selvatico dell’Etna. Questo cardo selvatico, cresce spontaneamente nelle aree collinari intorno al vulcano e qui è conosciuto per le sue straordinarie virtù: ricco di antiossidanti e depurativo, era infatti apprezzato già nell’antichità. Oggi, è considerato una prelibata rarità nella cucina mediterranea: assolutamente da provare! Colore giallo ambra intenso, al naso si presenta con un profilo verde inconfondibile e profondo, pieno ed intenso. Stessa sensazione all’assaggio che sa trovare un ottimo equilibrio tra la nota amaricante e la dolcezza del corpo, con un finale lungo ed aromatico. Servire ghiacciato.

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