I 1000 volti dell’Amarone! Questa grappa firmata Bottega nasce dalla distillazione delle vinacce che derivano dalla produzione del pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella DOCG ed è il risultato della passione e dell’abilità dei mastri distillatori capaci di trarre, dalla materia solida, un distillato etereo, intenso e molto caratteristico, in grado di accontentare anche i palati degli intenditori più esigenti! Cristallina e incolore, presenta un bouquet vigoroso, ricco e articolato che si snoda tra gli aromi fruttati che richiamano la confettura di ciliegia e le spezie dolci insieme ad accenni tostati di nocciola e mandorla. L’assaggio è pieno, morbido, si caratterizza per corpo e gentilezza e per una lunghissima persistenza aromatica che riallaccia tutto il filo olfattivo e conduce ad una nobile chiusura. Perfetta alla fine di un pasto, si rivela un interessante twist nella mixology. Ben si abbina al cioccolato fondente e con la pasticceria secca, può arricchire anche la macedonia e correggere il caffè!

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