Brunello di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne 2019 Antinori
Brunello di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne 2019 Antinori
Annata: 2019.0
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0.75L
Regione: Toscana
Abbinamento: Carne , Formaggi , Primi
Allergeni: Solfiti
Pian delle Vigne, il Brunello secondo Antinori La tenuta montalcinese Pian delle Vigne è stata acquisita dalla famiglia Antinori nel 1995 e si trova nel versante sud orientale della collina di Montalcino in direzione Val d’Orcia. Il nome deriva da una stazione ferroviaria del 1800, tuttora in funzione, che si trova all’interno della splendida tenuta di 184 ettari, un terzo dei quali coltivati a Sangiovese grosso. È da queste uve che nasce Pian delle Vigne, il Brunello di Montalcino di casa Antinori, vino elegante e sensuale che matura in botti grandi di rovere per più di due anni, prima di affinare in bottiglia. Manto rubino tendente al granato. Al naso si susseguono in sequenza sensazioni di viola, frutti di bosco e prugna, poi pepe nero, piacevoli tocchi mentolati e sensazioni di cuoio e cioccolato. In bocca esprime vigoria e rotondità, con tannini di ottima caratura che anticipano un lunghissimo finale. Ideale con prelibate carni ripiene come la quaglia o il piccione. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi
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