Luigi Tecce: il coraggio di un uomo Tra i vini 'naturali' quelli di Luigi Tecce sembrano essere quelli più 'vivi', nettari che hanno una vita propria ed una particolare evoluzione con la mission di rispettare il più possibile la loro terra d'origine, l' Irpinia . Animo pacato e riflessivo, Luigi Tecce riflette così il suo pensiero nella produzione, attraverso i vigneti tra Paternopoli e Castelfranci, coltivando le uve tipiche della tradizione; così nasce Satyricon, un Aglianico potente e d'impatto che affina per 12 mesi in tonneau di rovere, un vino che merita davvero l'assaggio già solo per l'impegno di Luigi: prendete un calice ampio e servitevi, resterete estasiati! Rosso rubino profondo con riflessi porpora, al naso esprime generose sensazioni di china, radici e sottobosco, note di prugna in confettura e rosa rossa, toni lievemente affumicati che ricordano il carbone e sottofondo quasi di catrame. Assaggio perfettamente rispondente, ricco e articolato, con tannino presenti ma delicati, un corpo saporito e sincero che accompagna una lunga persistenza di brace. Perfetto con arrosti di carne e formaggi stagionati, è da provare con le animelle arrostite. Abbinalo con: Carne Formaggi

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