Il vino Rosso della Casa prodotto da Loredan Gasparini - Venegazzù è, senza ombra di dubbio, l’etichetta simbolo di tutta la gamma realizzata nel piccolo comune di Volpago di Montello, che meglio incarna le potenzialità del terroir collinare circostante, unite alla filosofia produttiva della cantina, che rispecchia i principi e la “missione” della FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Un taglio “storico”, nato negli anni cinquanta, dove quattro vitigni internazionali a bacca rossa, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec si uniscono per realizzare un blend dalle mille sfaccettature, ricercato e raffinato. Un vino rosso che ancora oggi, a distanza di decenni dalla sua ideazione, viene considerato all’avanguardia per metodo d’interpretazione e di assemblaggio dei quattro vitigni da cui ha origine.

Il Rosso della Casa della cantina Loredan Gasparini - Venegazzù è realizzato a partire da un assemblaggio dove, accanto al Cabernet Sauvignon, che rappresenta il 70% del prodotto finale, si aggiungono un pizzico di Merlot, Cabernet Franc e Malbec. Le uve, dopo la raccolta, fermentano alcolicamente in acciaio, per poi maturare dapprima per 18 mesi in botti grandi di legno, e poi, dopo l’imbottigliamento, per 10 mesi in vetro.

Il vino Rosso della Casa di Loredan Gasparini - Venegazzù ha una veste color rubino, denso e profondo. Le note che si sviluppano al naso raccontano profumi complessi, che dal fruttato virano verso aromi di tabacco misti a spezie dolci. All’assaggio è caratterizzato da un sorso vigoroso e muscolare, con una piacevole vena sapida e fresca; i tannini sono morbidi e finemente integrati e contribuiscono a rendere l’esperienza di beva fluida e scorrevole, nonostante l’ottimo corpo. Un’etichetta destinata a tutti gli amanti dei tagli internazionali, che vi farà scoprire una piccola realtà produttiva d’eccellenza veneta degna di nota.