Stella Cometa! Frutto di un blend di 55% Pinot Nero proveniente dalla Montagna di Reims e Valle della Marna e 45% Chardonnay della Côte de Blancs e Montagna di Reims, ai quale viene aggiunto un 20-25% di vini di riserva provenienti dalle ultime due annate, il Ruinart Rosé è uno Champagne iconico, incantevole per delicatezza e struttura. Dal fascino intramontabile, continua ad essere una delle bollicine d’oltralpe più ricercate per il perfetto equilibrio che riesce a raggiungere e per la sua capacità di abbinarsi ad infinite preparazioni. Quid in più la confezione ‘second skin’ , alternativa alla confezione regalo: innovativa, autentica ed eco-concepita, è il coronamento dell’impegno della Maison Ruinart per la sostenibilità, un ulteriore passo avanti nell’impegno per la salvaguardia della terra. Volete andare sul sicuro? Colore rosa melograno che vira al salmone, ha naso fresco e fragrante di piccoli frutti rossi come ciliegie e fragoline, seguiti da delicato floreale, mandorla fresca e note speziate su fondo minerale. Al palato è setoso e croccante, segnato da vivace acidità e delicata sapidità. Si accompagna a crudi di pesce, anche a polpa rossa, a tartare di carne di manzo o a del petto d’anatra ma si può azzardare anche l’abbinamento con un gazpacho.

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