Eleganza didascalica Le dolci lande della Franciacorta sono il luogo in cui nasce questa bollicina Brut, con prevalenza di Chardonnay e una piccola parte di Pinot Nero , da vitigni affacciati sul lago Sebino e accuditi dall'esperienza dell'uomo. Qui Roberto Gatti, insieme ai figli Laura e Matteo, dal 1991 si fa portavoce della denominazione Franciacorta, in un tripudio di etichette che riescono a riflettere in pieno il territorio di provenienza, con eleganza didascalica , riuscendo a stupire anche nelle versioni più semplici. Come questo Brut, avvolgente e suadente...chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare! Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha bollicine fini e numerose. All'olfatto presenta sentori agrumati di limone e cedro, note di pane e poi ancora pesca bianca e ananas. Piacevolmente fresco, sapido e di buon corpo, stupisce per la completezza di gusto e la lunga pienezza della persistenza. Ottimo per un aperitivo raffinato, accompagna alla perfezione un'insalata di polpo come anche dei tranci di baccalà fritti. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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