Brunello Di Montalcino Riserva DOCG Il Quercione 2008 San Felice Proveniente dalla Tenuta di Campogiovanni, acquistata da San Felice nel 1981, il Brunello Riserva Il Quercione è il frutto di una selezione dell’omonimo vigneto e viene prodotto solo in quelle annate ritenute eccezionali. Da uve Sangiovese Grosso in purezza, questo vino sosta almeno due anni in botti di rovere ed affina per altri tre in bottiglia. Un grande Rosso, che riesce a sottolineare, in maniera magistrale, l’annata di riferimento. Colore rosso rubino molto intenso, con sfumature tendenti al granato, al naso mostra pregiati aromi di viola, acqua di rose e cenni ferrosi, profonde sensazioni di humus e scuri refoli balsamici. Assaggio caldo, potente, dinamico, svela una trama tannica decisa e una freschezza pulita e puntuale che accompagna una lunga persistenza sapida. Perfetto con grigliata mista di carne, cacciagione, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo o funghi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

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