L'Essenziale Prima di essere un'azienda Le Marchesine è la storia di una famiglia che, dal 1985, è stata capace di mostrare una continua crescita dell'intera produzione; densità degli impianti, basse rese per ettaro e un meticoloso lavoro in cantina, frutto anche della collaborazione con Jeanne Pierre Valade , hanno segnato il passo di un'ascesa inarrestabile. Un cavallo di razza si vede dalla base, con un prodotto semplice come il Nitens Brut , lavorato solo in acciaio, fresco, immediato eppure perfetto nella sua essenzialità, un concentrato di potenza, piacevolezza ed eleganza. Giallo paglierino dal perlage sottile e finissimo, presenta all'olfatto note di agrumi, ananas e mandorla, insieme a tipici sentori di crosta di pane. Il sorso è fresco, dinamico e vivace, attraversato da una sottile sapidità che incalza nel piacevole finale agrumato. Ottimo con cocktail di gamberi, frittura di paranza e baccalà ma anche con un semplice fish and chips! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi Salumi

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