Sharis, poesia d'avanguardia Da considerare quasi un vino del futuro, moderno e all'avanguardia, Sharis è la bottiglia che mette indiscutibilmente d'accordo qualsiasi consumatore, sia quello 'locale', più affezionato ai vitigni del territorio, che quello dal gusto internazionale. Trait d'union tra il Friuli e il resto del mondo, Sharis è infatti un blend di Ribolla Gialla e Chardonnay che si amalgamano insieme alla perfezione, formando un incastro tra equilibrio e complessità , la prima apportando freschezza e vivacità e il secondo carattere aromatico , donando tessitura all'assaggio. Colore giallo paglierino con riflessi dorati ha naso fresco e coinvolgente di fiori d'arancio e miele d'acacia, insieme a note fruttate di melone e scorza d'agrumi, con intensi richiami balsamici di macchia mediterranea. Al palato incede elegante, fresco ed aggraziato, in buon equilibrio tra freschezza e sapidità e rifinito nella verve minerale di sottofondo, dalla quale emergono rimandi fruttati di kiwi e mela. Perfetto per l'aperitivo, sposa bene piatti con asparagi, minestre di verdure e pesce marinato. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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