Un pezzo di storia L'entusiasmo, la passione e la cura che Masi impiega nel produrre i suoi vini sono gli ingredienti essenziali per raccontare una storia di unicità! Fuoriclasse in profondità e tipicità, una gamma di prodotti di ottimo livello, nessuno escluso, realizzati a partire dalle uve a bacca rossa tradizionali della Valpolicella (Corvina, Rondinella e Molinara), nel pieno rispetto del loro legame col territorio. Nel 1964 nasce il Campofiorin , vino di gran carattere e struttura ispirato alle tecniche di doppia fermentazione dell’Amarone, soprannominato ironicamente Supervenetian , proprio con l’intento di opporsi ai Supertuscan, allora di gran moda. Un vino della tradizione ma sempre attuale, che continua a conquistare grazie alla sua stupenda complessità. Color rubino intenso, rilascia sentori di ciliegia, prugna e tabacco, affiancati da note di terra bagnata, menta e china. In bocca è fresco ben bilanciato dalla morbidezza, con tanini raffinati e lunga scia balsamica. Col maialino alle prugne, con brasati di carni rosse e con formaggi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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