Masi Organic! La linea Fresco di Masi si presenta come una proposta sincera e all’insegna della genuinità: vini biologici, realizzati secondo una lavorazione essenziale, dal vigneto al calice. Vini semplici, come una volta ma buoni, come ci si aspetta oggi, poco alcolici e dal gusto immediato. Le uve vengono raccolte nelle primissime ore del mattino, per mantenerne intatta la freschezza e sono vinificate subito, senza appassimento né passaggio in legno, solo con i lieviti autoctoni già presenti. Non decantato e non filtrato, Fresco di Masi è proposto in due versioni: qui c’è il Bianco , da Garganega, Chardonnay e Pinot Grigio. Anche la scelta del packaging è 100% sostenibile: la bottiglia è in un vetro leggero e trasparente, il tappo in sughero naturale e l’assenza della capsula rimarca il concetto di plastic free. Giallo paglierino intenso, cristallino e di ottima luminosità, al naso profuma di frutta fresca a polpa bianca, ananas e agrumi. Anche il sorso rimarca una vivida originalità ed essenzialità al tempo stesso, regalando una beva giocosa e lineare. Sorprendente come aperitivo e con piatti semplici della cucina mediterranea, è perfetto con preparazioni a base di verdure e cereali ma anche con carni bianche. Stupisce con degli involtini di pesce spatola e piselli. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi

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