Un tuffo nel passato Cantina nata nel 1987, per volontà dei fratelli Telaro e di un nutrito gruppo di viticoltori che avevano, come denominatore comune, l’amore per la terra e per i suoi frutti, Telaro è, ad oggi, una realtà di tutto rispetto nel panorama vitivinicolo campano. Fondata con l’intenzione di realizzare un modello di agricoltura sostenibile , ha fatto della valorizzazione dei vitigni autoctoni campani, il suo punto di forza, dando vita a vini di indiscutibile qualità e finezza. Il Bariletta è uno di questi: vino unico nel suo genere, è prodotto con un’uva antichissima chiamata Bariletta e risalente, addirittura, all’epoca romana; un’uva preservata dall’estinzione e rivalorizzata dopo secoli e che si presume abbia parentele con Primitivo. Rosso rubino luminoso, denota invitanti e freschi profumi di amarena e macchia mediterranea che anticipano sensazioni floreali e di spezie scure. L’assaggio è caratterizzato da una buon corpo, tannino carezzevole e discreta persistenza fruttata. Un vino online da abbinare con lasagne e cannelloni al ragù, con carni rosse in umido e con formaggi mediamente stagionati Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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