Schietta e fragrante Siamo immersi nel Parco Naturale di Roccamonfina , le uve sono quelle tipiche campane, provenienti da vigneti selezionati e lavorate in cantina secondo metodologie biologiche certificate ; con questi presupposti, i vini non possono che risultare di buon livello, particolare finezza e genuinità, estremamente schietti , piacevoli e fedelmente riconducibili al territorio . La Falanghina Ripabianca nasce dalle uve provenienti dai vigneti situati sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, dove i terreni ricchi di minerali e la favorevole esposizione ai raggi del sole, trasmettono al vino quel mix di sensazioni uniche che la contraddistinguono. Paglierino luminoso, profuma di erba fresca, biancospino, mandorla e mela acerba. Pieno e fruttato l’assaggio, di grande equilibrio e sapore, con finale pulito e vagamente ammandorlato. Col risotto alla zucca, con gli spaghetti allo scoglio, con la spigola al sale e con una tempura di gamberi e zucchine. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi

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