Olio EVO Raccolta 2022 Vicari 50cl Olio Extravergine composto da un monovarietale di cultivar Raggia , da piante situate nel comune di Morro d’Alba; l’elevata qualità si deve ad una scrupolosa raccolta manuale e alla molitura entro 24-48 ore. Filtrato con cartoni e immagazzinato in botti di acciaio inox in atmosfera di azoto e in locale climatizzato, l’ Olio EVO Vicari si lascia amare per la sua qualità unica, che delizia il palato. Colore giallo dorato con intense sfumature verdi, al naso si presenta con un profilo vegetale di erba e mandorla verde. Il suo sapore è tendenzialmente dolce, con note di amaro e piccante in seconda battuta. Ideale per pesce arrosto, primi piatti di verdure, bruschette e carni rosse. Abbinalo con: Carne Pesce Primi

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