Olio EVO Orcio Arcobaleno Raccolta 2023/24 Frantoio Muraglia 50cl Monocultivar ottenuto dalla varietà Peranzana , originaria della provincia di Foggia, questo Extravergine è una vera icona di stile, potente e verace. La spremitura delle olive avviene entro 24 ore dalla raccolta e il prodotto è imbottigliato nell’inconfondibile orcio di ceramica interamente decorato a mano, con linee e colori che richiamano la tradizionale arte pugliese . Un olio che (ri)conosci per la bellezza e che, quando lo assaggi, ti fa capire che c’è il buono nel bello. Fragrante ed invitante, al naso dona intensi e vivi profumi di foglia di pomodoro, rucola e ravanello, insieme a squillanti sensazioni di carciofo. Assaggio che conferma le note olfattive, è fresco e vivace, senza mai eccedere in toni piccanti o amari. Su carpacci di pesce, in particolare spigola, su un’insalata di mare ma anche per rifinire primi piatti conditi con sughi di pesce. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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