Il gusto della Puglia Lo scenario si muove tra l'Adriatico, esattamente a ridosso del mare e il selvaggio entroterra, qui Masseria Spaccafico si adagia su un territorio che gode di un perfetto clima mediterraneo, ottime escursioni termiche e un inestimabile patrimonio di uve autoctone. Principe di queste uve è il Primitivo , vitigno per eccellenza della Puglia, in testa alla gamma di etichette proposte dall'azienda, specialmente nella versione del Pri Ré, un vino potente, che regala un intenso corredo olfattivo e un assaggio vellutato, un vero alfiere dell'enologia pugliese! Colore rosso rubino luminoso e impenetrabile, ammalia con sentori di amarene sotto spirito e confettura di frutti di bosco, note decise e più scure di china e radice di genziana, insieme a sprazzi di pepe nero e refoli mentolati in sottofondo. L'assaggio è carnoso, polposo ed estremamente consistente, il vino ha una sua massa ben presente, quasi masticabile, ben bilanciato tra freschezza e sapidità, con tannini vellutati e una lunga scia mentolata che chiude un assaggio gustoso. Perfetto con secondi piatti saporiti di cacciagione, formaggi stagionati e grigliata mista di carne, è perfetto con agnello allo spiedo. Abbinalo con: Carne Formaggi

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