Amarone mon amour L’amore e la conoscenza della terra, con antichissime radici unite a spirito innovativo, sono le fondamenta su cui Bertani ha basato, da sempre, la propria produzione vinicola. Punto fondamentale della filosofia aziendale è l’accurata ricerca della qualità che ha, in chi compra ed assaggia, l’elemento principale; un insieme di tradizioni e modernità, nella conservazione della grande qualità dei vini prodotti. L ’Amarone della Valpolicella Valpantena nasce appunto nell'omonima località, unica zona della Valpolicella ad essere riconosciuta come Cru ! Un vino elegante e morbido, dall’incredibile mineralità e profondità, un gioiello di cui godere subito ma che, nel tempo, saprà dare grandi soddisfazioni. Color granato luminoso che sa di amarene in confettura, pepe nero ed anice stellato, liquirizia, cioccolato, china e tabacco. Equilibrato tra calore e acidità, estremamente morbido, con decisi e vellutati tannini e lungo finale tra frutta e spezie. Con selvaggina a piuma in salmì, con la tipica pastissada de caval e con formaggi stagionati come il Vecchio Piave. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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