Il Chianti: un grande interprete della tradizione Il legame tra la famiglia Serristori e il mondo del vino risale al XV secolo, quando Antonio Serristori sposò l'ultima erede di Niccolò Machiavelli, ricevendo così in dote la fattoria di S.Andrea in Percussina, inclusa di uliveti e vigneti. Oggi sono 145 gli ettari vitati che vanno dal cuore del Chianti Classico sino alla storica città di San Gimignano, e i vini prodotti rispecchiano in pieno la tipicità del loro territorio, quella che ha reso il Chianti uno tra i vini più conosciuti al mondo. La gamma offerta dalla Serristori è vasta e tutta di buon livello qualitativo, con prodotti nel rispetto della tradizione e, soprattutto, ad un prezzo conveniente, in grado di soddisfare anche il consumatore più esigente. Colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso esprime sentori tipici di viola mammola, terra bagnata e sottobosco, uniti a sensazioni fruttate croccanti di fragolina e lampone e un sottofondo di nota ematica e ferrosa. L'assaggio è tipico del genere, incredibilmente fresco e sapido, in un ottimo equilibrio con i ritorni fruttati e floreali, grazie anche ad un tannino integrato che accompagna una lunga persistenza di frutti di bosco. Ottimo con numerosi piatti della cucina tradizionale toscana, come la ribollita, l'acqua cotta e le grigliate miste di carne. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

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