Olio EVO Del Chianti Classico DOP Clemente VII Raccolta 2022 Castelli Del Grevepesa 50cl Olio extra vergine di oliva DOP proveniente dalla zona del Chianti Classico da varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e Pendolino, è prodotto dall’azienda Castelli Del Grevepesa a partire dagli ulivi estesi tra i comuni di San Casciano Val di Pesa e Greve in Chianti. La raccolta va dagli inizi di novembre fino alla prima decade di dicembre e la frangitura è a ciclo continuo. Colore verde intenso con sfumature dorate, presenta un sapore piccante nel quale persiste una nota verde di carciofo e lievemente amarognola della mandorla. Gusto fruttato. Da provare con un'insalata di farro e gamberetti oppure con una tartare di chianina. Abbinalo con: Carne Pesce

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