Chambolle-Musigny Vieilles Vignes del Domaine Gilbert et Christine Felettig è un Pinot Noir che esprime tutta la proverbiale finezza ed eleganza, che da sempre contraddistinguono i vini che nascono in questo terroir, capace di donare rossi di alta classe. L’area è famosa da secoli per i suoi grandi vini, fin dai tempi in cui le terre erano lavorate dai monaci dell’Abbazia di Cîteaux. A testimonianza di questa storica vocazione, il territorio comunale di Chambolle-Musigny ospita 24 Climat classificati come Premier Cru e due leggendari Grand Cru: Musigny e Bonnes-Mares, vere eccellenze della Côte de Nuits.

Il Vieilles Vignes Chambolle-Musigny è il frutto del lavoro del Domaine Gilbert et Christine Felettig. Si tratta di una tenuta di carattere tipicamente familiare, con una superficie di 13 ettari, suddivisa in un centinaio di parcelle, situate in zone molto vocate dei territori di Gevrey-Chambertin, Beaune, Côtes de Beaune, Côtes de Nuits e nell’area delle Les Hautes de Nuits. Le vigne sono gestite in regime di lotta integrata, privilegiando i prodotti destinati all’agricoltura biologica e nel massimo rispetto del contesto ambientale. La filosofia del domaine è orientata alla centralità della vigna, alla produzione di uve di alta qualità, e all’utilizzo di pratiche di cantina tradizionali e ridotte al minimo. Le uve provengono da una ventina di parcelle che coprono complessivamente circa tre ettari. La vendemmia si svolge a piena maturità fenolica e i grappoli sono avviati alla fermentazione con macerazione sulle bucce e utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura in botti di rovere francese, per circa un terzo nuove, per un periodo di 12-18 mesi.

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes del Domaine Gilbert et Christine Felettig è un eccellente Pinot Noir, che ha il grande vantaggio di essere prodotto con una rigorosa selezione delle uve delle vigne più vecchie, provenienti dalle parcelle situate nel territorio dell’Appellation Village di Chambolle-Musigny. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosso rubino luminoso ed esprime aromi che ricordano i piccoli frutti di bosco, il ribes, le fragoline, il lampone, cenni di erbe aromatiche, radice di liquirizia, spezie e legni nobili. Il sorso è connotato da un frutto ricco ed elegante, supportato da una tessitura tannica molto fine e ben integrata al corpo del vino. Il finale è fresco e di buona persistenza gustativa.